Para la higiene y mantenimiento de cámaras y zonas de almacenamiento de quesos, LA RAIZ SA ofrece un FUMIGENO DESINFECTANTE con acción fungicida y bactericida cuyo principio activo es el acido hidroxiacético, compuesto que en la naturaleza se encuentra en algunas frutas. El producto es de muy baja toxicidad y apto para aéreas donde se manipulan alimentos.