El cuajo "EL MAESTRO QUESERO" también puede ser aplicado en pequeñas explotaciones artesanales, en tambos, o aun a nivel doméstico en la cocina de casa. Una larga experiencia de uso industrial permite a "EL MAESTRO QUESERO" ofrecer un sencillo recetario para elaborar en forma artesanal los tipos de queso más comunes. Contáctenos para obtener una copia del recetario o solicitar botellitas de 250 cm3 de cuajo "EL MAESTRO QUESERO" .Todo lo que le necesitará entonces será un poco de leche de campo y ganas de experimentar.
